鰆（サワラ）

はじめに 淡路島の生サワラ丼からサワラ好きになったのをきっかけに、 各地で取れるブランド鰆（サワラ）をまとめました。 サワラって「魚」偏に「春」と書くので、春の魚と思われがちですが、 実は、秋に一番脂が乗っておいしくなります。 特に晩秋のサワラはマグロのトロ並みに美味しいと言われ

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淡路島の丼といえば、生サワラ丼。 釣行帰りに食べる淡路島のサワラ（鰆）が美味しいんですよねぇ。 View this post on Instagram 淡路島でサワラ丼。釣りではなかったので比較的早い時間帯に訪問でき、目当てのサワラ丼にありつけました。炙りサワラ、しらす、玉ねぎが

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はじめに 淡路島は玉ねぎや海の幸が楽しめるグルメスポットとしても有名ですよね。 そんな淡路島に月3回以上通っている釣り師がオススメるするお店を紹介します。 紹介するお店はどれも釣りをした後の疲れた体で気軽に立ち寄って、美味しい淡路島の食材がいただけるお店です。 うおたけ鮮魚店やけ

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先日の釣行後に寄り道して淡路島の生サワラ丼を食べてきました。 今年もサワラの季節になったのではやく食べたいなと思っていたところだったんです。 今回訪れたのは「お多福」。 店内はあっとホームな雰囲気で、地元の人も食べにきていました。 釣り後の遅い時間帯、閉店前になんとか滑り込みです

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はじめに 今週の釣りはおやすみ。休釣日でも天気が気になるのが釣り師の性ですね。土曜日はいい具合の釣り日和だったと思います。 休釣日。穏やかに晴れてます。 #晴れ #景色 #マンション暮らし @earlgrey_awajishimaがシェアした投稿 – 2017 6月 9 6:38

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先日の淡路島釣行の帰りに久しぶりに生さわら丼を食べてきので記録として残しておこうと思います。 関連記事 【淡路島】そなえよつねに！準備不足でも釣れてくれた燻銀に感謝！🕒️2016-09-19はじめに9月17、8日で久しぶりの連釣をしてきました。行き先はもちろん淡路島。予定では1

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