淡路島のイカナゴ漁解禁!「くぎ煮」の新物が出てますよ!




Pocket
LINEで送る

イカナゴの新子漁が3/5に解禁されました!

淡路島各地の漁港で水揚げされてますね。

今年も不漁の予想だとか。

でも、この綺麗なイカナゴを見ると春の訪れを感じます!

イカナゴといえば「くぎ煮」ですよね!

「くぎ煮」とは、生の新子を醤油・砂糖・生姜で煮詰めたものです。

「くぎ煮」の名前の由来は数多く伝えられていて、

姿が、大工が家を解体した際に出る古クギとよく似ていたため「くぎ似」から「くぎ煮」となった、という説があります。

「くぎ煮」があればご飯を何杯でも食べれますねー。

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

yu-kiさん(@yuu_chanman)がシェアした投稿

スーパーセール中の楽天市場で淡路島産「くぎ煮」の新物が出ていたので早速ポチりましたよ!

 

関連記事

【最大45倍】平成最後の楽天スーパーセールがもうすぐ終了!10日はエントリーでポイント5%アップです(3月11日1:59まで)
楽天スーパーセールがもうすぐ終了です! このセールは買いまわりでポイントを貯めるチャンス。 色々なショップで買いまわ...
Pocket
LINEで送る

フォローする