先週末は釣りに行けなかったなので、淡路島に思いを馳せてみました。
釣行後の楽しみといえば空腹を満たしてくれる美味しい食事。
ここ最近ずっとハマっているのは「淡路島ラーメン東大」です。
釣り中毒と同じくらいここの淡路島ラーメンの美味しさにハマっています。
この淡路島ラーメンの美味しさはレベル高いと思います。
味の系統はしょうゆ豚骨。
豚骨好きの方にはちょっと薄いかなって印象を与えてしまいますが、味はしっかりしていますよ。
豚骨しょうゆスープに淡路島産のおろしタマネギが使用されていて、焦がし鯛油がウマウマです〜。
そして、お好みで生卵が無料でトッピングできます。
あと何と言っても、ラーメンと一緒に食べるこのチャーハンが絶品。
店内の壁にはこんな絵もあり落ち着いた雰囲気です。
お店は28号線沿いにありますので、南あわじ方面の釣行帰りにぜひ。
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