いかりスーパーの鮮魚コーナーで淡路島の魚を確認する定点観測シリーズです。
今回は19日土曜日の午前中に行ってきました。
先週は日曜日の午前中だったんですが、やはり休日の午前中は人が多いですね。
この日は定番の真鯛がありましたよ（写真左）。
横に置いてあったのどぐろはなんと3980円。高いですねぇ。淡路島の鯛の5倍以上の値段です。
のどぐろの味は、鱗がはげやすいものの方が味はよいとされているそうです。触って硬いもの、目が澄んでいるものが美味しいようで、旬は晩秋から春なので今からが美味しい時期ですね。
家でのどぐろを食べたくなったのですが生は手が出せず。こちらの干物を買って帰ることにしました。
1枚1024円。これでも高い！
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